【阿丽塔】驼奶产品特点:历史渊源

作者:网站管理员      日期:2019-04-01 16:58      
       在国内《饮膳正要》是元人忽思慧在14世纪30年代编撰的一部宫廷饮食专著,是我国甚至是世界上最早的饮食卫生与营养学专著。《饮膳正要》成书并出版于公元1330年(元至顺元年),该书内容包括各种食物原材料,蔬菜,水果的介绍,也包括医疗卫生以及历代名医的药方,全书整版人物风景插图21幅,单个物体插图167幅,对于研究中国的的医药科技史具有重要的意义。此书最早版本于元至顺元年(1330年)初刻问世,但在元代一直深藏秘府,传播不广。明代经三次刻印,方为世人知悉,李时珍编写《本草纲目》以及明代太医院整理的《食物本草》都采用过此书中的一些资料。
       在国外Sukhov S.V.等报道了在非洲北部和东部的一些国家,人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼乳,以增强身体的抵抗力,并用骆驼乳治疗一些炎症和炎性伤口的病例;在阿拉伯骆驼乳已经是一种广为饮用的食品;在俄罗斯、哈萨克斯坦,医生将其当成处方推荐给身体虚弱的病人;在非洲,人们经常建议病人饮用骆驼乳,以增强身体的抵抗力;在印度,骆驼乳被用来治疗水肿、贫血等。肯尼亚一家骆驼乳制品公司正在同医学研究所合作,探讨骆驼乳在防治糖尿病和冠心病上所起的作用。
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