【阿丽塔】驼奶产品特点:营养价值(有据可查的科学研究表明)

作者:网站管理员      日期:2019-04-01 16:58      
1.相比牛奶:        
差不多的蛋白质含量下,只有一半的脂肪含量,还有高3倍的维C含量,高10倍的铁含量。铁是人体的造血元素,婴儿、青春期少女、和妊娠期妇女因铁摄入量不足引起的缺铁性贫血概率很高。
2.骆驼奶主要为α-乳白蛋白:    
骆驼乳中的蛋白质十分丰富,但唯独缺少β-乳球蛋白,而β-乳球蛋白是一种常见的过敏源,牛奶中就主要是这种蛋白,所以该蛋白的缺少也证明了骆驼乳可作为牛奶过敏人群的替代产品。
3.氨基酸:      
骆驼乳中含有人体必需的8种氨基酸,比例适当。假设一个人的体重为60kg,成年人每天饮用500ml的骆驼乳就可以满足其对必需氨基酸的需要。
4.重链结构:      
与其他反刍动物相比,骆驼具有很高的杂食链。除了采食一些普通家畜不愿采食的带有刺、毛、强烈气味或盐碱重的菊科、藜科类植物,骆驼有时候还会采食一种名为狼毒草的植物,而通常情况下,其他动物食用此物会导致中毒。骆驼嗜盐,所吃的盐类是牛羊的8倍,一般情况想高盐会引起高血压等疾病,但骆驼自身特殊的抗体机制仍使其能维持正常的生理活动。骆驼是唯一可以产生重链抗体的哺乳动物,重链抗体比常规抗体小并且具有更好的可溶性,使得骆驼具有不同于其他物种的免疫系统。(特别适合婴幼儿,因为人体乳汁中也还有重链结构)相关研究已经取得了初步证实,并在初步深化研究。
5.胰岛素样生长因子IGF:      
1ml骆驼乳就含有45-128个微单位的胰岛素,而且还含有大量类胰岛素。大量的研究数据表明,定期引用骆驼乳是辅助治疗糖尿病的最适宜方法。以色列和德国进行的比较生理学研究表明,骆驼乳具有明显的抗糖尿病特性。另外,驼奶中还有一种不会被胃酸分解破坏的降糖活性物质——类胰岛素蛋白,被认为可能是骆驼乳发挥降糖作用的功效因子之一。
6.乳糖和低聚糖:      
驼奶中主要的碳水化合物为乳糖,乳糖为生长发育、新陈代谢、组织的合成等提供热量;还可以促进钙的吸收,研究报道显示目前尚未发现骆驼乳糖不耐受的情况。      低聚糖具有防粘连、抗炎、抑制有害菌的增殖,促进肠道蠕动的功能,此外还有调节免疫,降低血脂、血压等重要生理功能。目前已经从双峰骆驼乳中检测到3种中性低聚糖和7种酸性低聚糖。
7.脂类物质:     
 近年来,不饱和脂肪酸受到广泛关注,长链的亚油酸、亚麻酸是脑细胞和神经系统的重要组成部分。骆驼乳中的脂肪酸含量中,有大量的中长链脂肪酸,对微血管壁的健全,防止心血管病的发生具有重大意义。另外,乳脂中的某些成为还具有抗菌,抗氧化的作用。
8.P450解毒蛋白:     
 驼奶中含有丰富的免疫球蛋白,溶菌酶,P450解毒蛋白,那对于术后化疗人群及免疫力低下的老幼群体,驼奶是调理身体增强免疫力的最佳选择。
9.乳铁传递蛋白:    
 驼奶中含有丰富的乳铁传递蛋白,溶菌酶及免疫球蛋白,同时含有唯一在哺乳动物中发现的纳米抗体,也称为单链抗体。对于人体而言,纳米抗体分子小,穿透力强,由于它亲和力高,目前广泛用于一些生物药品的研发当中,在肿瘤的诊断等方面都有一定的临床应用。
补肾脏:增强活力 补心脏:输出排毒                             
补脾胃:食补克星                             
补营养:产后虚弱,术后恢复                                                                           
补精髓:强体抗病                                                                             
补肺脏:杀菌抗炎                                                                             
补肝脏:助转阴 
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